Petë filxhanijanë bërë një ushqim komod popullor.Janë të shpejta dhe të lehta për t'u përgatitur, duke i bërë ato një vakt të preferuar për shumë njerëz.Për t'i bërë petët e filxhanit më të shëndetshëm, merrni parasysh këshillat e mëposhtme:
Zgjidhni opsionet me pak natrium:Kontrolloni etiketat për petët e filxhanit që kanë më pak natrium.Sasia e tepërt e natriumit mund të çojë në presion të lartë të gjakut, prandaj është e rëndësishme të zgjidhni ushqime që kanë më pak natrium.
Shtoni perime:Rritni vlerën ushqyese të petëve të filxhanit tuaj duke shtuar perime të freskëta ose të ngrira.Konsideroni të shtoni zarzavate me gjethe si spinaq ose lakra jeshile, ose perime të copëtuara si karota, brokoli ose speca zile.Kjo rrit përmbajtjen e fibrave dhe vitaminave në vakt.
Përdorni proteina të ligët:Mos u mbështetni vetëm në paketat e shijes së ofruar, por shtoni një burim proteine të dobët në petët tuaja të filxhanit.Mund të shtoni pulë të pjekur në skarë, tofu, karkaleca, apo edhe vezë të ziera.Kjo do të ndihmojë për t'i bërë vaktet më të balancuara dhe më të mbushura.
Kontrolli i porcionit:Në vend që të hani të gjithë filxhanin, provoni t'i ndani petët e filxhanit në pjata ose tasa.Kjo do t'ju ndihmojë të kontrolloni madhësinë e porcioneve dhe të parandaloni ngrënien e tepërt.
Aromë me barishte dhe erëza:Mos u mbështetni vetëm në paketat e erëzave, por shtoni barishtet dhe erëzat tuaja për të përmirësuar shijen.Konsideroni të shtoni pluhur hudhre, pluhur qepë, thekon djegës ose barishte si borziloku, majdanozi ose cilantro.Kjo do të përmirësojë shijen pa shtuar kalori ose natrium shtesë.
Zgjidhni drithërat ose opsione të tjera:Kërkonipetë filxhanibërë me petë me drithëra integrale ose opsione të tjera, të tilla si petë orizi ose petë soba.Këto opsione kanë tendencë të ofrojnë më shumë fibra dhe lëndë ushqyese.
Hidratoni me ujë:Në vend që të përdorni paketat e erëzave të përfshira, provoni të gatuani petët në ujë ose në supë me përmbajtje të ulët natriumi.Kjo do të zvogëlojë përmbajtjen e natriumit në vakt.Mos harroni se petët e filxhanit duhet të hahen ende me moderim, pasi ato shpesh përpunohen dhe mund të përmbajnë aditivë.Është më mirë t'i jepni përparësi vakteve të plota, të freskëta dhe të balancuara sa herë që është e mundur.
A është mirë të hahet çdo ditë petë me filxhan?
Përpara se të shqyrtojmë efektet shëndetësore të konsumimit të rregullt të petëve të filxhanit, është e rëndësishme të kuptoni përbërësit epetë filxhani.Petët e filxhanit në përgjithësi përbëhen nga petë të gatuara paraprakisht, perime të dehidratuara, pluhur erëzash dhe nganjëherë një pako të veçantë salcë.Ato janë krijuar për lehtësi dhe përgatitje të shpejtë, por përmbajtja e tyre ushqyese mund të ndryshojë në varësi të markës dhe shijes.
Ndërsa petët e filxhanit janë një opsion i përshtatshëm dhe i shijshëm për një rostiçeri të shpejtë të rastit, ato nuk rekomandohen për konsum të përditshëm.Përmbajtja e lartë e natriumit, mungesa e lëndëve ushqyese thelbësore dhe rreziqet e mundshme shëndetësore të lidhura me konsumin i bëjnë ato të papërshtatshme për zakonet e të ngrënit afatgjatë.Për të ruajtur një shëndet të mirë, është e rëndësishme t'i jepet përparësi një diete të ekuilibruar dhe të larmishme të bazuar në ushqime të freskëta dhe të përpunuara.
Koha e postimit: 21 korrik 2023